信州・長和町認定奨励品ガイド

両角淡水のニジマス・山女魚をカラッと揚げ甘辛いタレで味付けした写真です

「信州産 日本蕎麦推商品」「農林水産大臣賞受賞」「信濃霧山ダッタンそば」「100％信州産」と書かれた画像

信州産の厳選した豚肉を原料に、天然塩と日本古来の麹菌で深い旨みを作り出す原木生ハムの写真

依田産家の混ぜ物なしの非加熱製法で作った自然のはちみつの画像

信州産小麦を100％使用したカフェandむく堂の天然酵母パンの写真

鷹山ファミリー牧場の「牧場の花豆」と「スモークチーズ」の写真

姫木平アイス工房の長和町の特産品であるダッタンそばを使った濃厚でコクのあるヘルシーなアイス「アイスだったん」の写真

MoMo Framの地元長和町や長野県産の厳選果実と甜菜糖で作った食品添加物を一切使っていない手作りジャムの写真

石窯cafe KOKUYAの信州産小麦粉とたっぷりのバターを使用し外はカリっと中はしっとり「まぁるい」フォルムが特徴のフィナンシェの写真

長門牧場で作られる濃厚なゴーダチーズを餡に、生地に牛乳を使用した焼き饅頭、ながと製菓大島屋の信州ながまんの写真

山の子学園共同村で製造しているラスク、クッキーの写真

手しごと工房和田宿の「裂き織物品」「毛糸織物品」「紙布織物品」の写真

NPO法人和田のあしたを考える会の伝統文化の継承として藁を使用した「わら馬」の写真